12 月 10 日，机电工程与交通学院 “匠心淬炼承非遗・劳动筑梦续华章” 劳动教育主题活动在文化中心与康诺食堂一楼圆满举办。这场融合非遗传承、校企协同、实践育人的特色活动，以 “签约授牌 + 工匠讲坛 + 动手实践” 的多元形式，为学子们打造了一堂有温度、有深度、有力度的成长必修课。
沈红平，绍兴市非物质文化遗产代表性传承人。2010 年，拜师学艺开启小笼包创业路，创立 “两頭门” 品牌，发起成立爱心志愿服务队。先后荣获中国好人榜、全国最美家庭、全国五一巾帼标兵、全国巾帼建功标兵、2023年度全国慈善组织慈善工作范例宣传活动基层慈善人物、浙江省抗击新冠肺炎疫情先进个人、浙江省担当作为好支书、浙江省优秀共产党员、浙江慈善奖、杭州亚运火炬手、浙江省新时代中国特色社会事业优秀建设者等荣誉。
签约授牌：
筑牢劳动教育新阵地
“我们要让劳动教育有阵地、有载体、有温度！” 活动现场，学院党总支书记裘升东在致辞中为劳动教育指明方向。随后，学院第三党支部书记金初扬与绍兴市非物质文化遗产代表性传承人沈红平共同签署《党建共建协议书》。
紧接着，学院在该企业建立了大学生劳动教育实践基地，并聘请沈红平为劳动实践导师。“劳动教育不能只在课本里，要让学生摸到真实的手艺、感受到坚守的力量。” 沈红平的话语朴实而坚定，为实践基地的未来发展注入了温暖期许，让劳动教育有了更坚实的落地载体。
工匠开讲：
非遗里的匠心传承
“做小笼包和练技术一样，差一点都不行！” 第三十一期工匠讲坛上，沈红平结合自身十五年创业经历，从六次创业失败负债 40 万，到靠 “放心包子” 坚守初心，再到免费培训 800 名村嫂共富的故事，她将 “精益求精、坚守担当” 的工匠精神融入每一个细节。
讲坛后的互动环节，同学们围绕“怎样才能做到择一业，从一事，不为繁华易匠心” “现代技术如何助力非遗传承”等问题踊跃提问，沈红平始终围绕劳动光荣、崇尚技能的社会风尚、帮助他人就是成就自己等想法予以解答，让 “工匠精神” 从抽象口号变成可学可感的行动指南。
实践体验：
指尖劳作悟成长
康诺食堂一楼烟火气十足，学子们系上围裙，在沈红平团队的指导下开启小笼包制作实践。“面皮要中间厚边缘薄，捏褶子要用力均匀”“团队分工要衔接顺畅，就像生产线一样高效”，师傅们的指导与学子们的笑声交织成动人的劳动乐章。
标准化流程体验中，大家严谨对待每一个步骤，体会劳动的规范之美；关键技艺打磨时，反复练习捏褶子的执着，感悟 “精益求精” 的真谛；同学们也感受到劳动课与生活相连更具魅力，嵊州“两頭门志愿服务”队副书记张洁洁和学生代表们，将亲手制作的小笼包送到后勤安保人员、宿管人员手中，用劳动成果传递温暖。
此次劳动教育主题活动，践行了学院“五育并举”育人理念。学子们通过亲手体验非遗技艺，在实践中锤炼匠心。劳动教育实践还与生活紧密相连，引导同学们在真实的劳动中理解生活、热爱生活，将劳动精神融入日常成长。
（图文|朱晓瑜 新媒体中心）
